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收录时间:2024-04-24 04:27:21      热度:9501℃
苦瓜炒上肉的做法

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苦瓜+肉炒,提高人体对铁元素的吸收利用率。

食材明细

主料
辅料

美食特点

苦瓜炒上肉的做法步骤

  • 苦瓜炒上肉的做法步骤:1
    1
    上肉和姜切片,苦瓜洗净去籽,切片。
  • 苦瓜炒上肉的做法步骤:2
    2
    水烧开,下苦瓜段焯水 ,捞出再过凉水。
  • 苦瓜炒上肉的做法步骤:3
    3
    锅里热油,放红糖炒糖色。
  • 苦瓜炒上肉的做法步骤:4
    4
    放姜片和肉片煸炒变色。
  • 苦瓜炒上肉的做法步骤:5
    5
    加点料酒,放入苦瓜。
  • 苦瓜炒上肉的做法步骤:6
    6
    加酱油。
  • 苦瓜炒上肉的做法步骤:7
    7
    加盐炒匀。
本次制作《苦瓜炒上肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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