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油豆腐炒毛豆

收录时间：2021-11-19 07:36:54 热度：10038℃

油豆腐炒毛豆的做法

4张图片

食材明细

主料

毛豆 240克
油豆腐 5个

辅料

干辣椒 适量

配料

盐适量
鸡精适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

油豆腐炒毛豆的做法步骤

1
材料：毛豆、油豆腐、干辣椒（已剪碎）
2
将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
3
将油豆腐放在案板上切开，待用。
4
烧锅倒油烧热，下入已剪碎的干辣椒炝锅。
5
随后，合入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
6
接着，合入切开的油豆腐翻炒一下。
7
然后，加适量的清水煮开，煮至毛豆断生熟软。
8
最后，加适量的盐。
9
加适量的鸡精。
10
调味炒匀，即成。
11
出锅，装盘。

本次制作《油豆腐炒毛豆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式儿童儿童朋友聚餐夏季食谱晚餐

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