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炒土豆丝

朱惠子
收录时间：2021-11-19 07:36:05      热度：4400℃
炒土豆丝的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

炒土豆丝的做法步骤

  • 炒土豆丝的做法步骤：1
    1
    所需食材：土豆、尖椒、肉。
  • 炒土豆丝的做法步骤：2
    2
    土豆去皮洗净，切成细丝，用清水洗去淀粉，洗至清爽为止，尖椒、肉切成丝，蒜拍碎装盘备用。
  • 炒土豆丝的做法步骤：3
    3
    锅里放入油烧热，放入蒜炸出蒜香时‘
  • 炒土豆丝的做法步骤：4
    4
    放入肉丝翻 炒变色，再放入土豆丝 翻炒至快熟时，放入盐、味精、米醋，炒出醋香即可出锅。
  • 炒土豆丝的做法步骤：5
    5
    脆嫩、咸香、清淡、爽口的土豆丝，是今晚餐桌上 的主角。

制作小窍门

土豆丝一定要用清水反复洗几遍，这样炒出的土豆丝脆嫩、不粘、爽口。
本次制作《炒土豆丝》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜  

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