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天天受四季烘培店的诱惑,实在是按捺不住想亲自动手一博的冲动。芒果慕斯杯、问了下。一杯要35元。觉得天价。35元我可以做出四杯哈哈。而且还多增添了乐趣! ”
食材明细
美食特点
芒果慕斯杯的做法步骤
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准备好芒果泥和芒果汁各一份。家里没榨汁机直接用漏网压的泥。
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这步忘拍了。镜面制作:取剩下的3克鱼胶粉加5倍水融化并加入芒果汁。搅拌好加入凝固好的慕斯杯。再次放入冰箱至凝固!
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制作小窍门
有的芒果肉中纤维较多,最好是过滤一下,以免影响口感。
本次制作《芒果慕斯杯》所使用的厨具:打蛋器