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既省时又省力的招待菜 ”
食材明细
美食特点
香辣猪肉烩饭的做法步骤
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1
猪肩肉切块，胡萝卜切片，甜椒切条，洋葱切碎，红辣椒切圈备用
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3
取炒好的猪肩肉倒入烤碗中，后拌入胡萝卜片、黄甜椒条
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淋入400ml高汤、2汤匙生抽、2汤匙糖浆、1茶匙辣椒酱、1茶匙五香粉拌煮至开
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烤碗盖上锡纸放入烤箱以190度中上火烤1小时，后在拿去锡纸烤10分钟即可
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烤碗盖上锡纸放入烤箱以190度中上火烤1小时左右，后在拿去锡纸烤10分钟即可
制作小窍门
1.高汤既可以选择鸡高汤，也可选择骨头汤
2.尽量选用质量好耐煮的大米，我选用的是制作西班牙烩饭的生米
本次制作《香辣猪肉烩饭》所使用的厨具：电磁炉、电烤箱、不粘锅
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