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用电饭锅做美味蛋糕

收录时间：2024-05-17 17:17:31 热度：1257℃

用电饭锅做美味蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量

辅料

鸡蛋适量
牛奶适量
油适量

配料

盐适量
糖适量

美食特点

原味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

用电饭锅做美味蛋糕的做法步骤

1
第1步：准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
2
第2步：按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离。
3
第3步：三根筷子准备打蛋清，注意：是三根筷子哦
4
第4步：打成这样了就行了，有小泡泡哦。
5
　第5步：为了突出甜，放一点点盐
6
第6步：一勺糖。
7
第7步：继续打继续打继续打，有点稠时再放一勺糖，继续打，有点啰嗦哦，嘻嘻。
8
第8步：蛋黄里放两勺糖。
9
第9步：3勺面粉。
10
第10步：6勺牛奶
11
第11步：搅拌好。倒入一半奶油状的蛋清；注意：上下搅拌而不是打圈。
12
第12步：搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好。
13
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅。
14
倒入搅拌好的东西，然后轻轻上下震动几下锅，把气泡震出来。
15
按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦。
16
瞧一瞧，看一看，蛋糕出锅咯！由于锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深，松软可口的蛋糕，大功告成咯，掌声响起来！

菜谱标签：烘焙

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