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木耳拌猪皮
木耳拌猪皮
绿野薄荷
收录时间:2021-11-19 07:31:15 热度:8987℃
1张图片
食材明细
主料
猪皮
适量
木耳
适量
辅料
黄瓜
适量
香菜
适量
配料
生抽
适量
老抽
适量
醋
适量
盐
适量
味精
适量
白糖
适量
辣酱
适量
香油
适量
蒜
适量
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
木耳拌猪皮的做法步骤
1
看看原料吧
2
猪皮洗净,放锅中,放入清水,料酒,葱姜,大料煮制。
3
大火煮开,改小火煮熟为止。
4
煮好的肉皮切丝备用。
5
木耳焯水备用。
6
香菜切碎黄瓜切丝。
7
香菜切碎黄瓜切丝。
8
调一个汁儿(生抽 老抽 醋 香油 白糖 盐 味精)。
9
所有原料放盆里,放蒜末,浇上调好的汁儿。
10
拌匀即可。
11
看看成品吧
本次制作《木耳拌猪皮》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
宴客菜
午餐
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