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收录时间:2021-11-19 07:30:19      热度:4623℃
花生玉米牛肉拼盘的做法

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今天做了一道混搭的凉菜,香酥的花生米和甜糯的玉米粒同时装在一个盘中,有点满城尽带黄金甲的意境木有,呵呵,再搭配上五香牛肉。看起来是不是很有食欲呢?!当你同时把玉米、花生、牛肉吃到嘴里时,那一层层不同味道带来是味觉享受,真的是美味又美妙哦,不妨试试吧

食材明细

主料
  • 花生米 100g
  • 糯玉米 1根
  • 五香牛肉 100g
辅料
  • 熟豌豆粒 适量
配料
  • 2g
  • 5g
  • 水淀粉 适量

美食特点

花生玉米牛肉拼盘的做法步骤

  • 花生玉米牛肉拼盘的做法步骤:1
    1
    花生米用水泡半小时,剥掉外衣,保鲜袋装好入冰箱冷冻一天
  • 花生玉米牛肉拼盘的做法步骤:2
    2
    糯玉米蒸熟,剥下来玉米粒。
  • 花生玉米牛肉拼盘的做法步骤:3
    3
    冷冻好的花生米取出,不用解冻,油温,成热入锅,小火炸至有花生米飘起来,颜色稍微发黄就熟了。
  • 花生玉米牛肉拼盘的做法步骤:4
    4
    锅中加少量水,加入糖、盐和水淀粉做成汁
  • 花生玉米牛肉拼盘的做法步骤:5
    5
    玉米粒中加点熟豌豆配色,倒入锅中,让芡汁裹住玉米粒和豌豆,以入味6、
  • 花生玉米牛肉拼盘的做法步骤:6
    6
    炸好的花生米晾凉放盘底
  • 花生玉米牛肉拼盘的做法步骤:7
    7
    玉米和豌豆晾凉入盘,最后在上面放上牛肉粒就可以上桌享用啦
本次制作《花生玉米牛肉拼盘》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   儿童   午餐  

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