手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 炒锅做爆米花
收录时间:2021-11-19 07:30:13      热度:2488℃
炒锅做爆米花的做法

  1张图片

我小侄女笑笑挺爱爆米花的。买的那种微波炉爆米花隔些日子就吃一回。
去年就买了爆米花专用的玉米,说做。可是居然就没动工。。。
上次用微波炉爆米花的袋子,装了玉米粒,加点油,封住口,居然也爆出来了。
之前看了漫香小屋的爆米花,太喜欢了。
现在笑笑也在,我也有空,开动。

食材明细

主料
  • 爆米花专用玉米 适量
辅料
  • 适量
  • 适量

美食特点

炒锅做爆米花的做法步骤

  • 炒锅做爆米花的做法步骤:1
    1
    准备好专用的玉米粒、冰糖,我在超市买的吧爆米花玉米粒。
  • 炒锅做爆米花的做法步骤:2
    2
    热锅冷油,油不要太多,抹一层在锅底就行,我就用了平时家里炒菜的锅。
  • 炒锅做爆米花的做法步骤:3
    3
    小火,放入两把玉米粒(4把玉米粒我分了两次爆的),图中是一把的量。
  • 炒锅做爆米花的做法步骤:4
    4
    用筷子搅拌均匀,让玉米粒表面沾上一层油,盖盖子,不一会就有玉米爆炸了。
  • 炒锅做爆米花的做法步骤:5
    5
    一直用小火,可以听见砰砰砰的声音,透明的盖子可以看见跳起来的玉米粒,神奇啊,见证了玉米粒的膨胀~~~欣喜。揭开锅盖小心拍个照,别让它们跳出来了~~
  • 炒锅做爆米花的做法步骤:6
    6
    差不多还剩几个玉米粒没爆开,关火,小心烫手,倒出来,挑去未爆开的。
  • 炒锅做爆米花的做法步骤:7
    7
    锅内抹一点油,放入冰糖,加少许水,小火不停搅拌融化。
  • 炒锅做爆米花的做法步骤:8
    8
    待糖融化,倒入爆米花,快速翻炒均匀,沾上糖水,即可关火出锅。
本次制作《炒锅做爆米花》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 小吃  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条