菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 牛肉蘑菇炸酱

牛肉蘑菇炸酱

收录时间：2024-03-16 17:46:22 热度：8889℃

牛肉蘑菇炸酱的做法

4张图片

“ 在北方地区有时吃一碗炸酱面或者凉面就可解决一餐饭，自制炸酱添加牛肉、菌类、蛋类，配菜炸酱面时再佐以黄瓜、香菜、胡萝卜等，达到营养均衡，直接蘸食各类蔬菜，在饭店酒堂也被称为绿色食品要价不菲呢！ ”

食材明细

主料

黄豆酱 200克

辅料

牛肉适量
蘑菇适量
葱适量
鸡蛋 1只

配料

食用油 适量

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度

牛肉蘑菇炸酱的做法步骤

1
材料：黄豆酱、牛肉、蘑菇（平菇）、葱适量，鸡蛋1只，食用油适量。
2
牛肉、蘑菇、葱切成碎粒。
3
锅预热加入食用油加入葱碎炒香。
4
加入牛肉翻炒均匀。
5
加入蘑菇翻炒均匀。
6
倒入酱翻炒均匀。
7
小火慢炖，并不断翻炒避免粘锅底。
8
最后加入一个鸡蛋。
9
翻炒均匀，关火，盛放到容器中凉凉，放入冰箱保存时间长一些，随吃随取即可。

本次制作《牛肉蘑菇炸酱》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：下饭菜自制食材自制食材鲁菜儿童夏季食谱午餐工作餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~

推荐菜谱

西北菜教师节清肠满汉全席提高免疫力补气闽菜新疆菜妇女节台湾小吃糕点北京小吃春节醒酒西北小吃温州菜馄饨小雪