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收录时间:2022-11-19 18:23:32      热度:2735℃
焖伊面的做法

  4张图片

食材明细

主料
  • 伊面 适量
  • 香肠 适量
  • 肉片 适量
辅料

美食特点

焖伊面的做法步骤

  • 焖伊面的做法步骤:5
    1
    肉片用酱油蚝油腌制后多加芡粉抓匀,以免面煮久了肉质变老。
  • 焖伊面的做法步骤:5
    2
    烧热锅下油,炒肉片和香肠。
  • 焖伊面的做法步骤:5
    3
    变色后盛起备用。
  • 焖伊面的做法步骤:5
    4
    锅内注入水,煮沸加入炒好的肉片。
  • 焖伊面的做法步骤:5
    5
    煮大约5分钟。
  • 焖伊面的做法步骤:5
    6
    把伊面也加入肉汤里煮。
  • 焖伊面的做法步骤:5
    7
    放适量的老抽,颜色要比平常做菜稍微重一点,咸一点。
  • 焖伊面的做法步骤:5
    8
    加入切好的白菜。
  • 焖伊面的做法步骤:5
    9
    盖上锅盖中小火开始焖面。要注意隔几分钟要不断铲锅底防止烧糊,再盖上盖子焖至面熟。
  • 焖伊面的做法步骤:5
    10
    面全部焖熟后,再拌点香油和大辣椒即可。
  • 焖伊面的做法步骤:5
    11
    成品图...热乎乎的伊面。
菜谱标签: 主食   小吃   家常菜  

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