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收录时间:2022-11-14 09:05:44      热度:4245℃
盛夏时节食用会气舒神爽,消暑解腻的艳丽——杨梅酒的做法

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食材明细

主料
  • 杨梅 500克
  • 白酒 500克(清香型)
辅料

美食特点

盛夏时节食用会气舒神爽,消暑解腻的艳丽——杨梅酒的做法步骤

  • 盛夏时节食用会气舒神爽,消暑解腻的艳丽——杨梅酒的做法步骤:1
    1
    杨梅冲洗几遍,清洗干净,干净用淡盐水浸泡半小时左右,在用清水冲洗一遍。
  • 盛夏时节食用会气舒神爽,消暑解腻的艳丽——杨梅酒的做法步骤:2
    2
    清洗干净的杨梅,去梗,放置通风处,完全晾干。
  • 盛夏时节食用会气舒神爽,消暑解腻的艳丽——杨梅酒的做法步骤:3
    3
    准备一干净的玻璃罐,一是抗腐蚀,二是方便观察颜色的变化,这个过程很有趣。放一层杨梅,一层冰糖。
  • 盛夏时节食用会气舒神爽,消暑解腻的艳丽——杨梅酒的做法步骤:4
    4
    倒入白酒,没过杨梅,放到阴凉处,密封保存即可,大概2个月左右就可以喝了。泡制果酒,要选用清香型的白酒,浓香或酱香型的会掩盖水果的自然香味,不太适合。
菜谱标签: 甜品   饮品   自制食材  

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