“ 天气起来起热，菜一直比较清淡，想换点口味，来点辣的，又不想太麻烦，我这人就是这样，又想做好吃的，又想简单点，这是朋友教的一种炒法，很快，原来我担心这样会不会熟，其实不用担心了，熟且嫩。 ”

主料

• 嫩鸡 半只

辅料

• 生姜 几片

配料

• 老干妈 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量