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凉拌黄瓜鸡丝
凉拌黄瓜鸡丝
落雨无声
收录时间:2023-01-07 08:31:17 热度:5683℃
4张图片
“
天热吃不下饭,少不了的凉拌菜,鸡鸭大解放了,赶快都吃起来,可口又下饭的凉拌黄瓜鸡丝!
”
食材明细
主料
鸡胸肉
适量
黄瓜
适量
辅料
大蒜
适量
红椒
适量
香菜
适量
白芝麻
适量
配料
味极鲜酱油
适量
豆豉酱
适量
芝麻油
适量
美食特点
微辣
口味
焖
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌黄瓜鸡丝的做法步骤
1
准备材料
2
鸡肉放水里加几片生姜煮至能轻松叉进筷子,然后关火闷十分钟
3
鸡肉稍冷放保鲜袋用擀面杖敲打下
4
这样就很容易撕鸡丝了
5
黄瓜切成丝,香菜、大蒜、红椒圈切碎
6
黄瓜中加入蒜末、豆豉酱,加入味极鲜酱油、芝麻油
7
加入鸡丝、香菜末、红椒圈
8
加一些熟白芝麻拌匀
9
装盘即可
本次制作《凉拌黄瓜鸡丝》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
常见菜式
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
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