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香糟毛豆小素鸡

收录时间：2024-04-15 07:54:40 热度：9724℃

香糟毛豆小素鸡的做法

4张图片

食材明细

主料

毛豆 390
小素鸡 2段

辅料

香糟卤 400毫升

美食特点

糟香口味
卤工艺
数小时耗时
简单难度

香糟毛豆小素鸡的做法步骤

1
材料：毛豆、小素鸡
2
香糟卤
3
将毛豆用剪刀剪去一角。
4
洗净。
5
捞出待用。
6
将小素鸡放在案板上切开，待用。
7
随后，将毛豆下入清水锅中。
8
煮开2——3分钟后捞出。
9
用凉开水过凉。
10
然后，将过凉好的毛豆放入保鲜盒中。
11
合入切开的小素鸡。
12
倒入香糟卤搅拌一下。
13
最后，盖上盖、放入冰箱中，浸泡3——4个小时，就可以吃吃了。

本次制作《香糟毛豆小素鸡》所使用的厨具：其他、煮锅

菜谱标签：热菜家常菜本帮菜

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