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橙香小麻花

收录时间：2024-04-20 10:19:41 热度：8208℃

橙香小麻花的做法

1张图片

食材明细

主料

自发粉 适量

辅料

鸡蛋 2个

配料

橙味果汁 一小碗
食用油 适量

美食特点

果味口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度

橙香小麻花的做法步骤

1
将面粉、鸡蛋、2小勺食用油和橙味果汁搅拌均匀揉成面团，醒发半个小时。为了让麻花吃起来有水果的味道我用了橙味果汁（用水冲的雀巢橙味果汁粉，要冲得浓一点噢！当然有鲜榨果汁的话也一样的）代替水+糖或水+蜂蜜；醒发好后的面团揪成剂子，搓成长条，然后拧成麻花状；
2
在锅中倒入适量食用油，油温差不多热到筷子下去以后周围会起一圈小泡泡，这时候放下麻花开始炸麻花；麻花变色后滤油捞起即可；
3
香香的麻花出锅咯~~~味道不是很甜，有淡淡的果香、脆脆的很好吃噢！

本次制作《橙香小麻花》所使用的厨具：平底锅、炒锅

菜谱标签：小吃老人零食晋菜

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