想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
鱼香小炒肉
鱼香小炒肉
含羞草111
收录时间:2021-11-19 04:34:04 热度:1258℃
1张图片
食材明细
主料
廋猪肉
适量
辅料
青笋
适量
水发木耳
适量
配料
泡椒碎
适量
酱油
适量
白糖
适量
醋
适量
葱花
适量
姜末
适量
蒜末
适量
精盐
适量
料酒
适量
淀粉
适量
植物油
适量
味精
可放、可不放
美食特点
鱼香
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
鱼香小炒肉的做法步骤
1
猪肉切片。放入盆中加料酒、少许的盐拌匀,最后加入淀粉搅拌均匀备用。
2
给碗中放入酱油、白糖、醋、淀粉和少许的水,兑成鱼香汁
3
青笋去皮切片,木耳摘洗干净后切小片。
4
锅热后放油,滑炒肉片。
5
肉炒散变白后,放入泡椒煸炒片刻
6
放入葱花、蒜末、姜末,炒出香味。
7
放入青笋、木耳炒匀。
8
倒入调好的鱼香汁,炒匀即可。
9
炒好装盘的鱼香小炒肉。
本次制作《鱼香小炒肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
推荐菜谱
二人世界
春节
北京菜
上海小吃
福建小吃
减压
雨水
排毒
西班牙菜
补气
汤圆
排毒养颜
青团
儿童
教师节
越南菜
其他点心
技巧类