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收录时间:2024-04-11 02:58:29      热度:9730℃
蒜香鸡翅的做法

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吃腻了可乐鸡翅,换一种吃法,蒜香鸡翅,大蒜的功效也很好啊,杀菌排毒

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

蒜香鸡翅的做法步骤

  • 蒜香鸡翅的做法步骤:1
    1
    把鸡翅洗干净,在一面(反面)划两刀,以便入味,大蒜去皮,洗净后切末,分成两部分,大部分腌制鸡翅,小部分下锅爆香
  • 蒜香鸡翅的做法步骤:2
    2
    将大部分大蒜、酱油、盐、料酒加入鸡翅中腌制,有时间的前提下越久越好,最好就晚上腌制好放入冰箱中第二天煮,这样更入味
  • 蒜香鸡翅的做法步骤:3
    3
    热锅下油(油不必太多,因为鸡翅很产油),加入小部分大蒜,爆炒一下等大蒜炒成金黄色
  • 蒜香鸡翅的做法步骤:4
    4
    捞出来备用,爆炒大蒜的味道实在太香了
  • 蒜香鸡翅的做法步骤:5
    5
    锅中剩下爆炒完大蒜的油,放入鸡翅,小火开煎
  • 蒜香鸡翅的做法步骤:6
    6
    中途翻翻面,将鸡翅的两面都煎至金黄色
  • 蒜香鸡翅的做法步骤:7
    7
    在鸡翅差不多熟了之后,放入刚刚爆炒过的大蒜末,继续煎5分钟左右即可
本次制作《蒜香鸡翅》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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