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这道干香诱人的小菜是用买来的香菇的根做的,想做多点的可以积个两三次香菇根,做少点的话也没关系,可以用来当早餐的配粥小菜,非常不错,那天我做了LG不出所料滴没猜出来是啥做的,一个人一小盘全吃光光,哈哈! ”
食材明细
美食特点
手撕香菇根的做法步骤
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把香菇根洗净挤干水分,用手撕成细丝,尽量撕匀点。
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按喜好加入各种调料粉,喜欢辣的可再加辣椒粉,再炒片刻至香菇根较干有嚼劲。
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放入熟白芝麻和香菜,滴几滴麻油,关火拌匀出锅即可。
本次制作《手撕香菇根》所使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅