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收录时间:2022-11-04 06:39:11      热度:6191℃
双椒孜然鸡脆骨的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 绿美人椒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 红美人椒 适量
配料

美食特点

双椒孜然鸡脆骨的做法步骤

  • 双椒孜然鸡脆骨的做法步骤:1
    1
    鸡脆骨加盐料酒抓入味后加淀粉上浆。
  • 双椒孜然鸡脆骨的做法步骤:2
    2
    红绿美人椒切小丁
  • 双椒孜然鸡脆骨的做法步骤:3
    3
    鸡脆骨入油锅煎成两面金黄
  • 双椒孜然鸡脆骨的做法步骤:4
    4
    将煎好的鸡脆骨推到锅边(量大就盛出),加葱姜碎孜然炒香。
  • 双椒孜然鸡脆骨的做法步骤:5
    5
    加美人椒丁后,加生抽,料酒,蚝油,糖调味,加老抽调色。
  • 双椒孜然鸡脆骨的做法步骤:6
    6
    大火快炒,出锅前再加些孜然。
  • 双椒孜然鸡脆骨的做法步骤:7
    7
    配啤酒最香。
本次制作《双椒孜然鸡脆骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   私房菜   川菜   冬季食谱   午餐   晚餐  

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