手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 南瓜蒸排骨
收录时间:2024-05-24 08:18:25      热度:3667℃
南瓜蒸排骨的做法

  5张图片

说起这道菜,我不得不说我偷懒了, 为了减少时间, 为了省事。。。哎,你懂的,反正只用了两个简单步骤:1)腌制,头天晚上将排骨调好味腌制;2)高压锅蒸,第二天一早将它们全部放入高压锅上蒸上了三十五分钟,这道菜就完成了。

    这样做出来的结果却让自己有点失望, 南瓜有点破相啦, 因为放入高压锅中,虽省了蒸排骨时间但是对于南瓜来说还是时间过长,看来这懒人的方法也不一定管用。 不过如果你不计较菜的外形, 只注意口味的话,绝对还是值得提倡的方法了,自己去选择吧。

食材明细

主料
  • 板栗南瓜 1个
  • 排骨 250克
辅料
  • 蒸肉米粉 适量
配料
  • 腐乳汁 适量
  • 小葱 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 油盐 适量

美食特点

南瓜蒸排骨的做法步骤

  • 南瓜蒸排骨的做法步骤:1
    1
    将切成小块的排骨中, 放入姜片, 少量的盐和腐乳汁;
  • 南瓜蒸排骨的做法步骤:2
    2
    搅拌均匀后腌制半个小时以上; (我是提前一晚腌上的);
  • 南瓜蒸排骨的做法步骤:3
    3
    上去蒸之前加入适量橄榄油搅拌均匀;
  • 南瓜蒸排骨的做法步骤:4
    4
    小板栗南瓜从上面四分之一处切去;
  • 南瓜蒸排骨的做法步骤:5
    5
    用勺将中间的瓤掏空;
  • 南瓜蒸排骨的做法步骤:6
    6
    放入腌好的排骨;
  • 南瓜蒸排骨的做法步骤:7
    7
    盖上盖, 放入高压锅内大火开后, 转为小火三十五分钟;
  • 南瓜蒸排骨的做法步骤:8
    8
    拿出来表面上撒些小葱。
本次制作《南瓜蒸排骨》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   浙菜   老人   冬季食谱   宴客菜   酒席  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条