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收录时间:2021-11-19 04:32:26      热度:5628℃
凉拌苦瓜虾爬肉的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 苦瓜 一根
  • 熟虾爬子肉 150克
辅料

美食特点

凉拌苦瓜虾爬肉的做法步骤

  • 凉拌苦瓜虾爬肉的做法步骤:1
    1
    主料:洗净的苦瓜、熟虾爬子肉。
  • 凉拌苦瓜虾爬肉的做法步骤:2
    2
    把瓜里的瓤去掉,苦瓜切成薄片,用开水焯一下,用凉水过凉捞出。
  • 凉拌苦瓜虾爬肉的做法步骤:3
    3
    锅里放油,放入花椒炸出香味、放入干红辣椒炸成深红色,关火,花椒、辣椒捞出,苦瓜片放入花椒、辣椒油里,放入盐、味精拌匀即可。
  • 凉拌苦瓜虾爬肉的做法步骤:4
    4
    出锅装盘上桌。啦啦-啦-----开始吃了。
本次制作《凉拌苦瓜虾爬肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   夏季食谱  

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