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收录时间:2022-12-07 18:33:30      热度:2117℃
鸡蛋炒西红柿的做法

  1张图片

一道简单经典的家常菜,却红红火火一直到如今。

食材明细

主料
辅料
  • 番茄酱 100毫升
  • 白糖 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

美食特点

鸡蛋炒西红柿的做法步骤

  • 1
    鸡蛋打匀,不要加盐。
  • 2
    锅内加油,油温要高,这样煎蛋比较蓬松,一边煎蛋一边把鸡蛋断开。
  • 3
    将去皮切大块的西红柿倒入锅中,加入盐、白糖、姜末,与鸡蛋混炒。
  • 4
    在即将起锅时加入番茄酱加盖焖烧3分钟起锅。

制作小窍门

秘籍:番茄酱的加盟非常重要,色泽艳丽、口感浓重、汤汁较稠。
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