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收录时间:2021-11-19 04:29:57      热度:9232℃
家常炝锅鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

家常炝锅鱼的做法步骤

  • 家常炝锅鱼的做法步骤:1
    1
    鱼洗净,给鱼背划几道。备好大料、干辣椒,葱切段、姜切片。
  • 家常炝锅鱼的做法步骤:2
    2
    给鱼拍上面粉。
  • 家常炝锅鱼的做法步骤:3
    3
    锅中加油,放入鱼煎至俩面金黄时捞出。
  • 家常炝锅鱼的做法步骤:4
    4
    放入大料略炸。
  • 家常炝锅鱼的做法步骤:5
    5
    放入葱、姜、干辣椒,煸香后喷入料酒。
  • 家常炝锅鱼的做法步骤:6
    6
    将鱼放入锅中,加适量的水,放入白糖、胡椒面、盐,炖至汤浓时即可。中间给鱼翻身一次。
  • 家常炝锅鱼的做法步骤:7
    7
    炖好的鱼装盘即可。
本次制作《家常炝锅鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   孕妇   老人   朋友聚餐   宴客菜   午餐   晚餐   学生  

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