想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
彩色魔方饼干
彩色魔方饼干
micky甜
收录时间:2023-03-21 04:50:25 热度:1065℃
1张图片
“
五彩缤纷的格子饼干——简单的家庭烘焙却能带给我们无限的乐趣
”
食材明细
主料
低筋面粉
500g
鸡蛋
2颗
辅料
细糖粉
适量
低脂黄油
适量
可可粉
适量
食用色素
适量
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
彩色魔方饼干的做法步骤
1
室温下软化200g黄油,后加入150g细糖粉用电动打蛋器打至浓稠发白,再将打散的1.5个蛋液加入搅拌均匀(留少许蛋液以备其后粘贴方格作用)
2
将打发的黄油等分成5份,后加入适量食用色素、可可粉调出颜色
3
取每份不同颜色的黄油分别与5等份的100g低筋面粉混合揉合成光滑的面团,盖上保鲜膜后放入冰箱冷藏30分钟
4
将冷藏好的面团擀成0.5~0.7cm左右厚的面片,后放入冰箱冷藏至面片变硬
5
取面片切成正方体条状备用
6
将面条根据个人喜好摆放成3*3的彩色格子状,每条中间需刷少许蛋液做粘贴,后用保鲜膜包好放入冰箱冷冻1小时至面团变硬
7
取出变硬的格子面团将其切成约0.5cm左右厚的片状
8
将格子饼干铺于烘培纸上入烤箱以170度中上火烘焙20分钟
本次制作《彩色魔方饼干》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱
菜谱标签:
烘焙
下午茶
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品
二月二龙抬头,风调雨顺好年头
春食养颜好食物 肤如凝脂面似花
Keep住春日活力!你需要这份清单
推荐菜谱
美白
消暑解渴
护肝
祛斑
朋友聚餐
元旦
清肺止咳
寿司
惊蛰
野餐
上海小吃
小暑
冰品
川菜
霜降
痛经
健忘
健脑益智