菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香肠蛋饼

香肠蛋饼

收录时间：2022-11-16 05:20:41 热度：9653℃

香肠蛋饼的做法

4张图片

食材明细

主料

面粉 100g
鸡蛋 2只
香肠 2根
水适量

辅料

葱 2根
涪陵榨菜 适量

配料

椒盐适量
山茶油 适量

美食特点

微辣口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

香肠蛋饼的做法步骤

1
材料准备
2
面粉倒入大碗中，加入适量水，用手动打蛋器打成均匀的蛋糊
3
香肠放进微波炉里面加热30秒钟。香肠是刚从冰箱里面拿出来的，如果是常温的，可以不用微波炉加热。
4
葱洗净，切葱花；榨菜切成小丁。
5
平底锅刷一层山茶油，刷均匀。
6
加一勺面糊到锅内，转动锅，让面糊铺满锅底。然后点火，小火慢慢加热。
7
小火加热，面饼会慢慢便成半透明状，面糊不会流动，再将面饼翻面
8
鸡蛋打在面饼上，撒上葱花和榨菜碎，撒适量椒盐
9
用铲子将鸡蛋和调料拌匀，并铺满面饼。
10
用铲子将鸡蛋和调料拌匀，并铺满面饼。
11
待鸡蛋基本不流动后，将面饼翻面。放上一根香肠。用铲子将面饼卷起。稍微定型半分钟再出锅。
12
摆盘。用樱花模具切两片胡萝卜片做装饰。

本次制作《香肠蛋饼》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！

推荐菜谱

蛋糕小菜产妇傣菜下饭菜下元节贵州菜饺子豫菜包子感恩节芝士蛋糕零食英国菜奶昔山东小吃汤羹解酒