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爸爸菜地种了很多艾叶,于是我家时常做艾饼吃,晚上揉好的艾叶糯米面团,放入冰箱冷藏,第二天早上起来就可以煎,只用十几分钟就能享受香香糯糯的艾叶糯米饼,美好的一天从美味的早餐开始。 ”
食材明细
美食特点
艾叶糯米饼的做法步骤
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昨晚揉好的艾叶糯米团,今早从冰箱冷藏室拿出来做成饼状。
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制作小窍门
艾叶洗净,水开后放锅里煮软再用豆浆机里打烂,再与糯米粉一起揉,揉的时候不用另外加水,因为艾叶浆里已含有足够的水分;要想做出来的艾饼保持鲜绿色,就要加点食用碱哦!
本次制作《艾叶糯米饼》所使用的厨具:平底锅