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收录时间:2021-11-19 04:26:13      热度:2992℃
酸梅汤的做法

  1张图片

炎热的夏天到了,喝上一杯自制的酸梅汤,真是爽啊。

食材明细

主料
辅料
  • 1600毫升
  • 冰糖 100克

美食特点

酸梅汤的做法步骤

  • 酸梅汤的做法步骤:1
    1
    准备好所有材料。
  • 酸梅汤的做法步骤:2
    2
    乌梅、山楂洗干净,与水一起放入锅中,浸泡半小时。
  • 酸梅汤的做法步骤:3
    3
    加入干桂花,中火煮沸后转小火煮40分钟左右。
  • 酸梅汤的做法步骤:4
    4
    加入适量冰糖。
  • 酸梅汤的做法步骤:5
    5
    加入适量冰糖。
  • 酸梅汤的做法步骤:6
    6
    煮至冰糖溶化后关火。
  • 酸梅汤的做法步骤:7
    7
    放凉后饮用。

制作小窍门

乌梅、山楂一般中药店和干货店都有卖,夏天喝点生津止渴。
本次制作《酸梅汤》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签: 汤类  

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