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酸梅汤
酸梅汤
青青草的小厨
收录时间:2021-11-19 04:26:13 热度:2992℃
1张图片
“
炎热的夏天到了,喝上一杯自制的酸梅汤,真是爽啊。
”
食材明细
主料
乌梅
20克
山楂
15克
干桂花
1克
辅料
水
1600毫升
冰糖
100克
美食特点
酸甜
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
酸梅汤的做法步骤
1
准备好所有材料。
2
乌梅、山楂洗干净,与水一起放入锅中,浸泡半小时。
3
加入干桂花,中火煮沸后转小火煮40分钟左右。
4
加入适量冰糖。
5
加入适量冰糖。
6
煮至冰糖溶化后关火。
7
放凉后饮用。
制作小窍门
乌梅、山楂一般中药店和干货店都有卖,夏天喝点生津止渴。
本次制作《酸梅汤》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
汤类
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