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拌荆芥凉粉

给宝贝做的饭

收录时间：2024-05-22 10:08:12 热度：4271℃

拌荆芥凉粉的做法

1张图片

食材明细

主料

凉粉适量
黄瓜适量
荆芥适量

辅料

大蒜适量
盐适量
鸡精适量
白糖适量
白胡椒粉 适量
生抽适量
香醋适量
香油适量
食用油 适量

美食特点

蒜香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

拌荆芥凉粉的做法步骤

1
凉粉和黄瓜分别改刀放入盆中。
2
大蒜捣碎。
3
荆芥摘洗干净。
4
取碗一个，加入生抽、香醋（生抽和香醋比例为1：4）、盐、鸡精、白糖、蒜泥、白胡椒粉搅拌均匀。
5
把调好的汁倒入凉粉黄瓜中拌匀后再加入荆芥略拌。
6
锅放火上，加少许食用油和香油烧至八成热。
7
浇在凉菜上拌匀即可。
8
成品图
9
此拌法适合所用的素菜凉拌。

本次制作《拌荆芥凉粉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜夏季食谱

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