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凉面、凉皮、凉粉通用料汁
凉面、凉皮、凉粉通用料汁
舞动的味蕾
收录时间:2023-01-01 08:28:00 热度:7010℃
1张图片
“
有了这个料汁,在这个烈日炎炎的夏天,不管你吃什么都不用愁了,凉面、凉粉、凉皮都可以用它来拌,是不是很好用啊
”
食材明细
主料
芝麻酱
1勺
麻油
1勺
辣椒油
1勺
辅料
熟芝麻
适量
蒜
3瓣
豆豉
1小勺
酸菜包
1包
配料
盐
适量
醋
适量
糖
1勺
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉面、凉皮、凉粉通用料汁的做法步骤
1
取1勺芝麻酱,用温水稀释
2
加入麻油
3
加入辣椒油
4
加入适量的醋,喜欢酸的可以多加一些,酸点比较好吃
5
加入糖、盐和熟芝麻
6
最后加入蒜碎和豆豉和方便面的酸菜包就可以了
7
搅拌均匀
制作小窍门
酸菜包是我的秘密武器,加了它味道才正,有四川的味道哦
本次制作《凉面、凉皮、凉粉通用料汁》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
下饭菜
自制酱料
川菜
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