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三鲜蒸饺
三鲜蒸饺
逆旅行人
收录时间:2024-05-16 12:14:04 热度:7759℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
适量
猪肉
适量
辅料
干虾仁
适量
鲜大虾
适量
韭菜
适量
姜
适量
配料
五香粉
适量
生抽
适量
老抽
适量
糖
适量
料酒
适量
盐
适量
鸡粉
适量
香油
适量
油
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
三鲜蒸饺的做法步骤
1
温水和面,揉光。饧置
2
干虾米泡软。
3
鲜大虾剥皮去头虾线,切粒。
4
五花肉绞碎,加姜末,五香粉,生抽,老抽,料酒,糖调味。
5
加切碎的干虾仁,鲜虾粒。
6
加韮菜碎,加鸡粉,香油,油拌匀后加盐(加油拌匀再加盐韮菜不出水)。
7
包饺子
8
水开后上锅蒸十分钟。汁水丰富,特别鲜。
本次制作《三鲜蒸饺》所使用的厨具:食物调理机、蒸锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
老人
饺子
午餐
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