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收录时间:2024-05-29 05:33:08      热度:2317℃
尖椒炒茄丝的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

尖椒炒茄丝的做法步骤

  • 尖椒炒茄丝的做法步骤:1
    1
    茄子、辣椒切丝
  • 尖椒炒茄丝的做法步骤:2
    2
    猪肉切丝
  • 尖椒炒茄丝的做法步骤:3
    3
    大蒜拍碎
  • 尖椒炒茄丝的做法步骤:4
    4
    锅烧热后,放入色拉油
  • 尖椒炒茄丝的做法步骤:5
    5
    放入肉丝炒熟
  • 尖椒炒茄丝的做法步骤:6
    6
    放入茄丝(茄子会把锅里的油都吸进去,不要在放油,大火多炒一会,茄子就会把油都吐出来)茄子炒熟后,放入辣椒翻炒两下后,放入酱油、胡椒粉、盐,继续翻炒两下
  • 尖椒炒茄丝的做法步骤:7
    7
    最后放入蒜末和味素,翻炒至可以闻到蒜香,就可以出锅啦
本次制作《尖椒炒茄丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 家常菜  

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