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蜜枣粽子

给宝贝做的饭

收录时间：2024-06-03 12:47:24 热度：6351℃

蜜枣粽子的做法

1张图片

食材明细

主料

糯米适量
蜜枣适量
花生适量

辅料

粽叶适量
棉线适量

美食特点

甜味口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

蜜枣粽子的做法步骤

1
糯米和花生分别泡3个小时。
2
粽叶洗净后放入开水锅中煮两三分钟。
3
剪去根部。
4
取两片粽叶错开重叠，折成漏斗状。
5
放两三棵花生，加点糯米，再放上一颗蜜枣。（呵呵，我习惯先放花生哦，不容易漏米）
6
再填满糯米
7
把粽叶折过去，从漏斗的尖部饶过来，如图所示
8
在底部插入一根粽叶，如图所示
9
把原来两根粽叶的尾梢折在第三根粽叶上，如图所示
10
再加些花生和糯米把粽子填满填实。
11
用第三根粽叶顺势包紧包严。如图所示
12
用棉线扎紧。
13
包好的粽子放入压力锅内，加入适量水，上汽后压一个半小时，再焖两个小时即可。
14
成品图
15
软糯香甜

本次制作《蜜枣粽子》所使用的厨具：电压力锅、煮锅

菜谱标签：主食家常菜端午节夏季食谱贫血

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