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收录时间:2024-05-17 05:24:28      热度:3976℃
素炒三丁的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

素炒三丁的做法步骤

  • 素炒三丁的做法步骤:1
    1
    茭白剥皮洗净
  • 素炒三丁的做法步骤:2
    2
    茭白切丁
  • 素炒三丁的做法步骤:3
    3
    豆腐干切丁
  • 素炒三丁的做法步骤:4
    4
    锅中倒入植物油烧热
  • 素炒三丁的做法步骤:5
    5
    倒入毛豆翻炒,加半勺盐
  • 素炒三丁的做法步骤:6
    6
    加入半碗清水焖煮毛豆
  • 素炒三丁的做法步骤:7
    7
    待水收干后先盛出毛豆
  • 素炒三丁的做法步骤:8
    8
    油锅内再倒入少许油,放入茭白煸炒,加入糖1勺,盐1小勺
  • 素炒三丁的做法步骤:9
    9
    待茭白煸熟后倒入豆腐干和毛豆再一起炒5分钟左右可以起锅。

制作小窍门

BY THE WAY:如果喜欢吃青椒的朋友可以加入一些青椒丁,青椒含大量维生素C,夏季吃既补充营养又增加食欲。
本次制作《素炒三丁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   素菜   家常菜  

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