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冬瓜梅豆排骨汤

收录时间：2021-11-19 04:16:09 热度：2858℃

冬瓜梅豆排骨汤的做法

4张图片

食材明细

主料

梅豆 95克
冬瓜 295克
排骨 175克

辅料

料酒适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

冬瓜梅豆排骨汤的做法步骤

1
材料：梅豆、冬瓜
2
排骨（已焯）
3
将梅豆摘洗干净。
4
捞出待用。
5
将冬瓜去皮去籽清洗一下。
6
放在案板上切成小块，待用。
7
将已焯的排骨放入清水锅里。
8
加适量的料酒。
9
盖上盖烧煮10分钟后关火。
10
焖至没气后开盖。
11
接着，合入切好的冬瓜和摘洗干净的梅豆煮开，煮上2——3分钟。
12
最后，加适量的盐。加适量的鸡精。
13
调味，即成。
14
盛出，装入碗中。

本次制作《冬瓜梅豆排骨汤》所使用的厨具：高压锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹秋季食谱午餐晚餐

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