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巧克力香蕉纸杯蛋糕

收录时间：2022-11-15 20:29:32 热度：2551℃

巧克力香蕉纸杯蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

黄油 50g
低粉 80g
可可粉 20g

辅料

鸡蛋 1个
牛奶 50g
泡打粉 1/2茶匙

配料

糖粉 50g
黑巧克力 50g
香蕉泥 80g
巧克力豆 20g

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

巧克力香蕉纸杯蛋糕的做法步骤

1
黑巧克力切碎，50°的温水隔水融化
2
香蕉用擀面杖压碎
3
黄油软化加糖粉打发至颜色变浅、体积变大
4
分次加入打散的鸡蛋液打匀
5
加入融化的巧克力液拌匀
6
分次加入牛奶拌匀
7
加入压碎的香蕉泥拌匀
8
低粉、泡打粉、可可粉过筛两次加入其中
9
加入巧克力豆拌匀
10
将材料放入裱花袋中
11
蛋糕糊挤入模具七八分满
12
放入预热至160度的烤箱，中下层，25-30分

本次制作《巧克力香蕉纸杯蛋糕》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶

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