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微波炉出好菜——榄菜塔吉虾
微波炉出好菜——榄菜塔吉虾
鱼菲
收录时间:2022-12-14 17:01:18 热度:1291℃
1张图片
“
微波炉5分钟出好菜系列
”
食材明细
主料
基围虾
12只
辅料
橄榄菜
10克
蒜蓉
3勺
姜末
适量
花雕
3勺
麻油
3勺
配料
糖
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
微波炉出好菜——榄菜塔吉虾的做法步骤
1
基围虾洗净
2
去虾身壳,留头尾,去虾线
3
虾身中间破开,将虾尾穿过,成立体扣
4
将麻油、花雕均匀码在虾全身,腌渍5分钟,整齐摆放在塔吉锅中,放上姜末、蒜末、榄菜
5
盖上盖,微波炉中高火5分钟即可
制作小窍门
塔吉锅是利用少量水产生的蒸汽加热食物,所以无需添加太多水份
本次制作《微波炉出好菜——榄菜塔吉虾》所使用的厨具:微波炉
菜谱标签:
热菜
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海鲜
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