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收录时间:2021-11-19 04:14:32      热度:2637℃
五花肉烧黄鱼鲞的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
  • 姜片 适量
配料

美食特点

五花肉烧黄鱼鲞的做法步骤

  • 五花肉烧黄鱼鲞的做法步骤:1
    1
    材料:黄鱼鲞
  • 五花肉烧黄鱼鲞的做法步骤:2
    2
    五花肉(已清洗)、姜片
  • 五花肉烧黄鱼鲞的做法步骤:3
    3
    将黄鱼鲞去鱼鳞去头去尾洗净、捞出。
  • 五花肉烧黄鱼鲞的做法步骤:4
    4
    放在案板上切成块,待用。
  • 五花肉烧黄鱼鲞的做法步骤:5
    5
    将已清洗的五花肉放在案板上切成块。
  • 五花肉烧黄鱼鲞的做法步骤:6
    6
    随后,将五花肉下入清水锅中。
  • 五花肉烧黄鱼鲞的做法步骤:7
    7
    煮开,捞出。
  • 五花肉烧黄鱼鲞的做法步骤:8
    8
    烧锅倒油烧热,下入五花肉翻炒翻炒。
  • 五花肉烧黄鱼鲞的做法步骤:9
    9
    接着,加适量的料酒。
  • 五花肉烧黄鱼鲞的做法步骤:10
    10
    倒入一些清水煮开。
  • 五花肉烧黄鱼鲞的做法步骤:11
    11
    然后,合入切开的黄鱼鲞,搁入姜片翻动一下。
  • 五花肉烧黄鱼鲞的做法步骤:12
    12
    最后,加适量的生抽。
  • 五花肉烧黄鱼鲞的做法步骤:13
    13
    加入一块冰糖。
  • 五花肉烧黄鱼鲞的做法步骤:14
    14
    加少许盐。
  • 五花肉烧黄鱼鲞的做法步骤:15
    15
    加少许鸡精。
  • 五花肉烧黄鱼鲞的做法步骤:16
    16
    调味煮开。
  • 五花肉烧黄鱼鲞的做法步骤:17
    17
    煮至汤汁快要收干,即成。
  • 五花肉烧黄鱼鲞的做法步骤:18
    18
    出锅,装盘。
本次制作《五花肉烧黄鱼鲞》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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