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“ 不黏锅准备好，热好锅，加些油进去，把蛋加进去用锅铲不停地把蛋搅拌均匀【事先不要搅拌蛋】，搞到还有小许的蛋没熟就立刻关火，然后把蛋搞到碗里面，把老抽【熟的】加进去蛋里面【在锅里的时候不要加酱油】一个好吃的炒滑蛋就完成了！ ”