4张图片
“
对于烤肉串来说,并不一定要去外面吃。自己做起来放心不说,关键是没什么技术含量,非常的简单。只需把肉根据自己的口味提前腌一下,然后串起来就那么一烤就解决了。烤出的串串肉色红润,外焦香,里软嫩,有一股孜然特殊香味,真是棒极了! ”
食材明细
美食特点
烤羊肉串的做法步骤
-
-
-
-
4
腌好的羊肉串在竹签上,肉块之间不要太紧,略微留一点空隙;
-
5
穿好的串串,放在铺了锡纸的烤盘上,撒上孜然粒;烤箱预热后,烤20分钟。
-
-
制作小窍门
腌制时一定要加入洋葱丝,能够去膻提鲜,烤完羊肉,把洋葱稍稍烤一烤也特别好吃。
本次制作《烤羊肉串》所使用的厨具:电烤箱