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凉拌杏鲍菇穿心莲

收录时间：2024-03-04 05:05:14 热度：5367℃

凉拌杏鲍菇穿心莲的做法

1张图片

食材明细

主料

杏鲍菇 适量
穿心莲 适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
干辣椒 适量

配料

生抽适量
糖适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

微辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉拌杏鲍菇穿心莲的做法步骤

1
杏鲍菇入烤箱，上下火200度烤20分钟。蒸也可以，烤的口感更筋道。
2
穿心莲焯水过凉攥干水。
3
把杏鲍菇手撕成细丝
4
锅中放油，葱姜蒜切细碎和干辣椒一起下锅炒出香味。
5
关火，放入杏鲍菇穿心莲，加生抽，糖盐，鸡精调味
6
也可用菠菜拌杏鲍菇，都好吃。

本次制作《凉拌杏鲍菇穿心莲》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜老人午餐晚餐学生

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