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收录时间:2024-04-10 05:51:41      热度:1777℃
紫米粽子的做法

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紫米粽子和普通粽子的制作方法是一样的,只不过加点紫米把糯米染成黑紫色,比较与众不同~~

食材明细

主料
辅料

美食特点

紫米粽子的做法步骤

  • 紫米粽子的做法步骤:1
    1
    准备原料,黑米和糯米、红豆混一起,泡一晚上,粽叶洗净后煮半小时后折好
  • 紫米粽子的做法步骤:2
    2
    折成漏斗状,放米,蜜枣,再放一层米
  • 紫米粽子的做法步骤:3
    3
    折好,不要漏米
  • 紫米粽子的做法步骤:4
    4
    白米的也是同样的方法
  • 紫米粽子的做法步骤:5
    5
    折好,用线捆好,口朝上放好
  • 紫米粽子的做法步骤:6
    6
    入锅时,要竖着放,口朝上放,以免米顺着缝子露出,上边一层可以横放
  • 紫米粽子的做法步骤:7
    7
    大火煮开,小火煮2-3小时,一锅粽子煮好了
本次制作《紫米粽子》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 家常菜   端午节  

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