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牛肉炒豇豆

冭陽埖ル
收录时间：2021-11-19 04:10:07      热度：5109℃
牛肉炒豇豆的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 葱 适量
  • 蒜 2瓣
配料

美食特点

牛肉炒豇豆的做法步骤

  • 牛肉炒豇豆的做法步骤：1
    1
    原料图，蒜忘了拍
  • 牛肉炒豇豆的做法步骤：2
    2
    豇豆切段，牛肉和蒜切片，葱切葱花
  • 牛肉炒豇豆的做法步骤：3
    3
    锅中坐底油，下入牛肉、葱花和花椒面炒至牛肉变色
  • 牛肉炒豇豆的做法步骤：4
    4
    加入适量盐，翻炒均匀
  • 牛肉炒豇豆的做法步骤：5
    5
    下入豇豆，翻炒至豇豆微微变色
  • 牛肉炒豇豆的做法步骤：6
    6
    依次加入酱油、
  • 牛肉炒豇豆的做法步骤：7
    7
    依次加入酱油
  • 牛肉炒豇豆的做法步骤：8
    8
    和盐，翻炒均匀
  • 牛肉炒豇豆的做法步骤：9
    9
    加入适量水，盖盖闷几分钟
  • 牛肉炒豇豆的做法步骤：10
    10
    起锅前加入蒜瓣，翻炒均匀即可
  • 牛肉炒豇豆的做法步骤：11
    11
    成品

制作小窍门

1.做豆类的蔬菜最好加点蒜，防止中毒
2.牛肉炒熟后加盐是为了防止在之后的炒制过程中变老
本次制作《牛肉炒豇豆》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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