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收录时间:2021-11-19 04:09:46      热度:1465℃
双椒爆鸡胗的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 青尖椒 适量
  • 红尖椒 适量
配料

美食特点

双椒爆鸡胗的做法步骤

  • 双椒爆鸡胗的做法步骤:1
    1
    鸡胗切薄片,加少许盐料酒腌渍。
  • 双椒爆鸡胗的做法步骤:2
    2
    少许油煸炒鸡胗
  • 双椒爆鸡胗的做法步骤:3
    3
    会煸出不少水,煸到鸡胗变白接近成熟后控水装盘备用
  • 双椒爆鸡胗的做法步骤:4
    4
    葱姜蒜都切成大片,青红尖椒切圈
  • 双椒爆鸡胗的做法步骤:5
    5
    少许油爆香葱姜蒜
  • 双椒爆鸡胗的做法步骤:6
    6
    放入鸡胗和尖椒,边翻炒边放入料酒,糖,生抽,老抽,蚝油调味。
  • 双椒爆鸡胗的做法步骤:7
    7
    最后勾薄欠,加鸡精调味。
本次制作《双椒爆鸡胗》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   私房菜   午餐   晚餐  

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