![[儿童美食] 油菜木耳丸子汤的做法](/uploads/caipu/2021/11/29/61a43922c42b8.jpg)
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儿童美食，油菜木耳丸子汤。制作简单，口味清淡，荤素搭配，四季皆宜。 ”
食材明细
美食特点
[儿童美食] 油菜木耳丸子汤的做法步骤
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木耳，提前30分钟用凉水泡上，泡发变大后，洗干净，切小条，待用。
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用汤锅烧水，水开以后，放入紫菜，裙带菜，等这些菜都发了以后，用勺子一勺一勺地放肉馅做丸子。
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丸子成型以后，放入木耳，油菜。因为紫菜和裙带菜里含有盐，这道汤就不用再放盐了。
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制作小窍门
搅拌肉馅时，放浅色的酱油，放深色的丸子颜色不好看。因为紫菜和裙带菜里含有盐，这道汤就不用再放盐了。
本次制作《[儿童美食] 油菜木耳丸子汤》所使用的厨具：汤锅
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