菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 简易京酱肉丝

简易京酱肉丝

收录时间：2022-12-29 06:42:24 热度：6607℃

简易京酱肉丝的做法

1张图片

“ 京酱肉丝是一道名菜，我的做法简单快捷，算是简易版的。这是我第二次做，但味道是我想要的味儿。 ”

食材明细

主料

猪肉 300g左右

辅料

豆皮一大张
黄瓜一条

配料

甜酱一大勺
盐少许
老抽少许
水淀粉 少许

美食特点

酱香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

简易京酱肉丝的做法步骤

1
猪肉切丝，加水淀粉抓匀备用。
2
黄瓜切丝
3
豆皮切成小片，水煮后捞出沥干水
4
热油后，把肉丝倒入油锅中快炒
5
炒成变色后先盛起
6
锅里余油炒开甜酱后，倒入肉丝，加盐老抽快炒出锅
7
用豆皮裹住肉丝和黄瓜丝食用即可。

制作小窍门

1，炒肉丝那动作着实得快！！否则肉丝就老了，炒坏了。
2，盘子里的肉丝和黄瓜我是分开装，虽然不好看，但是肉丝如果铺在黄瓜丝上面，还没等吃完，黄瓜丝会渍出很多水分，吃起来不爽口。

本次制作《简易京酱肉丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜夏季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒

推荐菜谱

素食益智补脑早餐饼干奶昔清明家常菜健脾澳门美食温州菜台湾小吃春季食谱派塔粤菜健脾养胃孕妇冰品夜宵