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“
天儿越来越热了，冰淇淋冷饮啥的少不了！
芒果买了好多天了，表皮都皱了，为了尽快消耗掉，今天也跟风儿做一次芒果冰淇淋。 ”
食材明细
美食特点
芒果冰淇淋的做法步骤
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烧半锅开水，将蛋奶液坐入水里加热，边加热边搅拌。
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直到蛋奶液变得有些浓稠，用蛋抽划过会出现痕迹。取出，放冷水里晾凉。
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用电动打蛋器中速搅打至6分发，勉强能流动的状态，备用。
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放入冰箱冷冻室。每半小时取出用勺子搅拌一下。重复3次。
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20
没有挖球器，我用勺子挖的，不太美观，不过，冰淇淋是很美味的。不得不说，芒果味的就是好吃！
本次制作《芒果冰淇淋》所使用的厨具：其它、打蛋器、食物调理机
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