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收录时间:2024-02-13 00:04:12      热度:10102℃
自制黑腐竹的做法

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回老家,妈妈给带了一些自家种的黑豆,不知道怎么吃,家里人爱吃腐竹,就用它做腐竹吧

食材明细

主料

美食特点

自制黑腐竹的做法步骤

  • 自制黑腐竹的做法步骤:1
    1
    黑豆挑出坏豆,用水泡12小时,用豆浆机打成豆浆,比平时喝的浓一些。豆浆放到锅里烧开,把上面的沫子撇掉,转最小火,过一会上面就有腐竹了。
  • 自制黑腐竹的做法步骤:2
    2
    用筷子轻轻的挑起。
  • 自制黑腐竹的做法步骤:3
    3
    依次累推,直到锅里的豆浆完了。
  • 自制黑腐竹的做法步骤:4
    4
    这是做好的,放到阴凉的地方,干了就可以吃了。可以凉扮,也可以下火锅。
本次制作《自制黑腐竹》所使用的厨具:豆浆机、煮锅
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