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韭菜花茭白炒牛肚

收录时间：2021-11-19 04:05:00 热度：1851℃

韭菜花茭白炒牛肚的做法

3张图片

食材明细

主料

茭白一根
韭菜花 100克
熟牛肚 190克

辅料

生抽少许
盐少许
鸡精少许

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜花茭白炒牛肚的做法步骤

1
材料：茭白、韭菜花
2
熟牛肚（已切）
3
将茭白剥壳清洗一下。
4
放在案板上切成粗一点的丝，待用。
5
将韭菜花清洗一下。
6
放在案板上切开，待用。
7
烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。
8
接着，合入切好的韭菜花，加适量的水。
9
翻炒翻炒至茭白断生。
10
然后，合入切好的牛肚翻炒一下。
11
最后，加少许生抽。
12
加少许盐。
13
加少许鸡精。
14
调味炒匀，即成。
15
出锅，装盘。

本次制作《韭菜花茭白炒牛肚》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜秋季食谱

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