“ 豆腐干是豆腐的再加工制品，其营养价值和豆腐一样，含有多种矿物质，能补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。 ”

主料

• 豆腐干 200克
• 芹菜 100克
• 红椒 1个

辅料

• 食用油 适量
• 盐 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 酱油 适量
• 味精 适量